Dairy-free ruokavalio laihtuminen: ominaisuudet, valikot, reseptejä ja arvosteluja

Monet virheellisesti uskovat, että maito on täysin vaaraton tuote, hyödyllinen aikuisille ja lapsille.

Usein pienten lasten ongelma onallergia. Se voi alkaa yhtäkkiä, ja se voi aiheuttaa monia syitä, joista pääasiassa: ruoka, erityisesti maito. Se voi aiheuttaa haittaa aikuisille, jos maitoproteiinilla on allerginen reaktio. Ja kohtuulliselle sukupuolelle, joka päätti laihtua, tämä ruoka olisi suljettava pois ruokavaliosta.

Laihduttamaton ruokavalio laihtuminen ja lasten ruokavalio allergioista auttavat selviytymään näistä ongelmista.

Yleiset suositukset

Dairy-free ruokavalio on suuri ihmisille,jotka unet menevät laihtumasta, koska ruokavalio sulkee pois maitotuotteet tyydyttivät erilaiset rasvat. Tietenkin on vaikea korvata tätä tuotetta muille, varsinkin jos se on sisällytetty luokkaan suosikki, mutta sen sijaan voi ottaa soijamaito tai manteli.

Välipaloihin sopivat hedelmät ja vihannekset, kuivatut hedelmät, rusinat, kaikki pähkinät.

Älä kuitenkaan liioittele sitä kestollaruokavalio, laihtumaton ruokavalio laihtuminen voi kestää 1-2 viikkoa, koska maito on hyödyllisten proteiinien ja kalsiumin lähde. Ainoa poikkeus on maitotuotteiden allergia.

Lähikuva ruokavalio meijerittömän laihtumiseen

Ylipainon torjuminen on yksi tärkeimmistä syistä maitotuotteiden hylkäämiseen.

Näytevalikko ei ole viitevalikko, ja valikoiman tuotteita ja ruokia on syytä edetä omien mieltymysten mukaan.

Ei-maitotalouteen liittyvä ruokavalio päivälle:

aamiainen:

• omelette vihannesten kanssa;
• hedelmäsoseet (banaanit, mansikat soijamaitoilla);
• hedelmämehua, kahvia tai teetä.

lounas:

• keittoa vähärasvaisista lihan tai kalan lajikkeista;
• vihannesten salaattia (kurkut, tomaatit, vihannekset, oliiviöljy);
• persikka tai nektariini;
• teetä.

päivällinen:

• kala tai lihapullat;
• uunissa paistetut perunat;
• salaatin lehdet;
• hedelmämehua.

Tietoa soijatuotteista, resepteistä

Yhä useammat ihmiset siirtyvät soijatuotteisiin, meijeri-vapaa ruokavalio on yhä suosittu.

Miten voin käyttää soijamaitoa?

• Aamiaismuroille.
• Cappuccinoa varten: kahvia kahvia. Maitoa kiehuu, lyö 30 sekuntia, kunnes hyvä vaahto, laita vaahto kahviin ja ripottele kaakaota päälle.
• Soija jogurtti ennen kulutusta on parasta piiskata vispilällä. Voit lisätä ensimmäisiä kuumia, mutta ei kiehuvia ruokia, niin että ne eivät tule rakeiksi.
• Kastike jäätelöä tai pannukakkuja varten. Puolet kuppi kuumaa soija kermaa lisätään 1 rkl. l sokeria ja katkeraa suklaapatua.
• Hedelmien jälkiruoka: kypsennä omenakastiketta ja sekoita kuorittua soijalojogurtia.

Lihavapaa ruokavalio lapselle: yleiset suositukset

Allergiat voivat kuitenkin alkaa milloin tahansase alkaa usein lapsilta elämänsä ensimmäisiltä kuukausilta. Monet tekijät vaikuttavat syntymistä epäspesifistä reaktiota, esimerkiksi, epämiellyttävä vaatteet, vesi, ruoka, eläinten hilse, siitepöly ja muut. Joskus allergia laukaisee maitoproteiinia, joka on välttämätöntä lapsen, varsinkin tässä iässä, joten vanhemmille se on valtava ongelma .

Allergiahoito edellyttää kokonaisvaltaista lähestymistapaa. Mutta ensimmäinen paikka on ruokaa. Usein poikkeus tärkeimmän allergeenin ruokavaliosta edistää nopeimmin allergisten reaktioiden helpottamista.

Lasten maidotonta ruokavaliota ja sen tärkeimmät suositukset:

1. Jätä pois maitotuotteet (raejuusto, kefir, smetanahna, jäätelö jne.) Ruokavaliosta sekä muista tuotteista, jotka aiheuttavat vauvan allergiaa.

2. Lisää enemmän ruokavaliota: tämä tuote korvaa proteiinin puutteen.

3. Käytä kalsiumia tabletteihin tai soijapavun tai riisin maitoon, joka korvaa kehon kalsiumpitoisuuden.

4. Siirry maitoon ja maitotuotteisiin (imeväisille).

5. Mahdollisuuksien mukaan keitä aterioita kaksoiskattilassa.

Esimerkki ruokavalion valikosta ilman maitoa vauvoille

Tämä valikko ei ole viittaus jokaiseen lapseen, koska sen pitäisi perustua hänen ikäihinsä, yksilöllisiin mieltymyksiinsä ja samanaikaisiin sairauksiin.

Lihavesi-ruokavalio lapselle (valikko on likimääräinen):

• aamiainen: kypsennetty vesikuurilla "Hercules" tuoreilla hedelmillä (tai soseella niistä), rusinoista, pähkinöistä; hedelmäsose.
• lounas: herneen keitto; perunamuusia vähärasvaisen lihan kanssa; vihreää teetä.
• päivällinen: porkkanoista ja puuvillasta valmistettu vuoka; kaakaon juoma, joka on keitetty veteen.

Lihavapaa ruokavalio lapselle

Ruohoa lihalla

Keitä 0,5 kg vähärasvaista lihaa, leikattukappaletta. Leikkaa sipulipää, pieni raastettu porkkana, pieni raastettu sokerijuurikkaat, 2-3 keskikokoista perunaa. Kuumenna 1 rkl. litraa kasviöljyä pannulla, laita liha, sitten siirtää perunat, hieman paista ja keitetään noin 5 minuuttia kannen alla, kaada sipuli minuutti - porkkana, minuuttia myöhemmin - punajuuret ja peitä vedellä niin, että se kattaa sisällön, kansi, vähentää lämmön ja keitä kunnes valmis.

Kalakeitto

Kuumenna 1 rkl paistinpannulla. l kasviöljyä. Kaada sipuli leikattuna kuutiin, lisää suola ja kaada litraa kuumaa vettä. Odota kiehumista. Lisää mustapippuria veitsen kärkeen, raastettuja porkkanoita ja 2-3 perunaa, leikataan kuutiin. Peitä kansi puoli tuntia. Tällä kertaa puhdista kala, poista luut ja harjus ja lisää kalat keittoon. Keitä kunnes olet valmis kalastamaan.

Dairy-free-ruokavalio: reseptit lisäämättä maitoa

Suklaakakku ilman maitoa ja munia

Sekoita 2 rkl sokeria, 6 rkl. l kaakaota, 3 rkl. jauhot, 2 tl vaniljakermaa, 2 tl. leivinjauhe (tai 2 teelusikallista soodaa, joka on etikkahapotettu). Muissa kulhoon, sekoita 2 ruokalusikallista vettä, 150 g kasviöljyä, 1 rkl. l etikkaa. Sekoitetaan kuiva ja nestemäinen seos ja kaadetaan rasvattuun muotoon, paista 45 minuuttia tunnissa. Kun piirakka jäähdytetään, ripottele jauhemaisella sokerilla.

mysli

Ota puolilasi rusinoita ja kuivattuja hedelmiä, kaadalasi kiehuvaa vettä, odota 15 minuuttia. Vesi valutettu, huuhtele, kuivatut hedelmät leikattu, kaikki kuivattu pyyhkeellä. Kuori lasillinen pähkinää. Sekoita pähkinät, kohta 1 kuoritut siemenet 6 ruokalusikallista kaura ja lisätä ripaus suolaa 1 tl kanelia, puoli kuppi kasviöljy ja hunajan (jos kiinteä hunaja - sulaa vesihauteessa) .. Laita seos leivinpaperiin, paista 40 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein. On mahdollista paistaa ensimmäiset 15 minuuttia, saada kakku, ripottele kookos (100 g) ja paista loput 25 minuuttia sekoittaen jotta ei palanut. Lopuksi lisätään kuivatut hedelmät rusinoilla.

Perunat kreikaksi

1-1,5 kg perunoita puhdistaa ja leikata kuutiot. Paistinpannussa lämmitä 2 rkl. l kasvisöljyä, kevyesti paista perunat, sekoittaen. 2 hammasta. valkosipuli jauhaa, sekoita epätäydelliseen oliivilasiin ja lisää perunoita. Leima 5-7 minuuttia. Leikkaa 2-3 kpl tomaatteja ja lisää perunat, ripottele 1 tl. Kuiva oregano (tai korianteri), sekoita. Peitä kansi ja vähennä lämpöä. Lautasantenni on valmis noin puoli tuntia. Lisää mausteet, suolaa maun mukaan.

Riisiä sieniin

Kypsennä liha- tai sientenliemi. Leikkaa 300 g sieniä. Sipulit (1 nuoli) ja valkosipuli (1 neilikka) hienonnettuna. Lämmitetyllä kasviöljyllä asetetaan sieniä sipulilla ja valkosipulilla, kunnes se neste haihtuu. Lisää 1 tl riisi, kaada 2 krsliemiä. Leikkaa pieni nippu persiljaa, kaada suolaa ja pippuria maun mukaan riisillä, peitä, vähennä lämpöä ja jätä 20 minuuttia.

Säilyk keitto

Puhdista ja pese 8 perunaa, 1 porkkana,sipulin päätä ja kasan persiljaa. Puolikuu helmi-ohraa tai riisiä huuhtele. Avaa purkitettu lohi tai saury, päästä eroon luista, puhdista lohi iholta. Kuppeihin tai kuutioihin leikattuja perunoita, riisin kanssa kaadetaan kattilaan, kaadetaan 2 litraa vettä ja kiehuvat. Peitä porkkanat, leikkaa sipuli ja ripottele kaikki paistinpannuun. Panimoissa heitetään kalaa mehu, porkkanat sipulia ja hienonnettua persiljaa. Peitä, vähennä lämpöä. Kypsennä 15-20 minuuttia.