Miten erottaa vääriä kanteleita todellisista niistä: vinkkejä sienestereille

Vaikka olet juuri oppinut sienten perusasiathe ovat luultavasti jo kuullut niin sanotuista "väärien" sienten olemassaolosta, jotka usein vääristävät todellisia. Ja vaarallisia myrkyllisiä "analogeja" löytyy melkein missä tahansa, jopa jaloin.

Erityisen suosittuja sienestereiden keskuudessa ovat kantarellit. Ne ovat yhtä hyviä kaikille keittotavoille. Siksi varmasti olette huolissaan siitä, miten vääriä kanteleita erotetaan todellisista. Alla on muutamia vinkkejä kokeneista sienenkirjontalaitteista, joiden avulla voit löytää vain todelliset lajit, joiden kulutus on täysin turvallista. Samaan aikaan tämä "tiede" on täysin käyttökelpoinen myös aloittelijoille, koska täällä tärkein asia on huomio.

Vastaa kysymykseen siitä, miten erottaavääriä kanteleita näistä, sinun tulisi kiinnittää huomiota väri, sillä värit tämän sienen ja kaksinkertainen hattuja vaihtelevat huomattavasti. Väärän vaihtoehdon varjo on aina liian kirkas, mikä näyttää täysin epätodennäköiseltä, koska alkuperäinen on paljon paljaampi. Jos sinulla on kirkkaan oranssi väri ennen sinua, varmasti törmää kaksinkertaiseen, koska alkuperäinen kantteri on vaalean keltainen tai vaalean oranssi hattu.

Lisäksi kantarellit ovat vääriä ja todellisiaovat olennaisilta osin toisistaan ​​kooltaan ja muodoltaan erilaisia. Tämän lajin nykyinen sieni eroaa korkin epätasaisesta muodosta. Nuoressa näytteessä kärki voi olla hieman kupera, ja vain kasvun myötä se tulee suppilon muotoiseksi. Ei-todellisilla muunnoksilla on käytännöllisesti katsoen samanlainen konepelti kaksi kertaa pienempi kuin todellisia.

On vielä yksi vivahde, jonka vuoksion mahdollista tunnistaa vääriä kanteleita. Miten erottaa alkuperäisen väärennöksistä sieniä, voit selvittää ansiosta sävy riita, että tässä tapauksessa olisi keltainen, kun taas kaksinkertainen valkoinen jalka eri sävyä.

Sienet, kuten tiedetään, on rakastettu paitsiihmiset ja metsät, mutta myös matoja. Tässä tapauksessa kantteri on lähes ainoa lajike, jossa niitä ei ole. Jos haluat tietää, kuinka erottaa vääriä kanteleita todellisista, varmista, että tarkastelet leikatut itiöt. Huomataan jopa matoja jälkiä, varmista ennen vääriä versioita.

On syytä kiinnittää huomiota levyihin,hattun alla. Tämä kertoo myös, miten erotat vääriä kanteleita todellisista. Todellisessa sienessä levyt ovat paksut ja melko tiheästi järjestetyt, kun taas ne näyttävät siirtyvän sujuvasti varteen, jota ei voida sanoa "väärennöksestä". Ja itse liha luonnollisessa kantterellissa eroaa lihavuudestaan, kun konepelillä painetaan punaista sävyä, kun taas kaksinkertainen mekaanisen vaikutuksen alaisena ei näytä mitään muutoksia.

Viimeinen mutta ei vähäpätöinen tärkeä seikkaantaa sinulle mahdollisuuden erottaa alkuperäiskappaleet väärennöksestä, on hyvin varsi, tarkemmin sen koostumuksessa. Double-sienellä on ontto, jota ei voida sanoa oikeasta ruoka-aineesta.

</ p>