Ruoanlaitto lounaille ja illallisille tyylikkäällejälkiruokia on tehtävä, joka ei jokainen emäntä voi. Mutta näet, joskus haluatte ylpeä vieraista kakun omalla valmisteella. Jos päätät tehdä juhlaisen jälkiruoka omilla käsillänne ja etsit yksinkertaista ja testattua reseptiä, suosittelemme, että kiinnität huomion kakun "aristokraattiin". Kakkujen parhaat reseptit perustuvat yleensä proteiinipohjan valmistamiseen. Se on nopea, helppo, jopa kokematon emäntä hoitaa. Kakku "aristokraatti" on myös yksi niistä.
Valmistat kakkuja kakulle, sinäse kestää kuusi munanvalkuaista ja kaksi lasillista (200 grammaa kussakin) jauhettua sokeria. Asiantuntijat eivät suosittele proteiinipohjan valmistamista granuloidulla sokerilla. Cake "Aristocrat", jonka resepti vaatii ilmavaa ja keveyttä, tulisi valmistaa vain jauheen avulla.
Mikä juhlava kakku ilman herkullista kermaa? Aristokraattien osalta on välttämätöntä valmistaa kevyt suklaakerros. Se sisältää kaakaojauhetta (2 ruokalusikallista), kaksi lasillista maitoa, lasillinen sokeria, 250 grammaa voita ja viisi munankeltuaista.
Cake "Aristocrat", jonka resepti kerromme sinulletarjota, on kuuluisa epätavallisen maukasta ja helppoa valmistavaa täyttöä varten. Tätä piiraania varten se sisältää vain kaksi ainesosaa: luumuja (50 g) ja saksanpähkinöitä (70 g).
Ensin sinun täytyy valmistaa proteiinipohja. Tärkein avustaja täällä on ruokaprosessori. Mutta kuinka valmistaa kakku "aristokraatti", jos käsillä ei ole tehokasta keittiöapuria? Älä epäusko. Proteiinipohja voidaan kääriä perinteisellä käsisekoittimella, se vie vain vähän kauemmin toimimaan.
Joten ruoskaa proteiineja jauhemaista sokeria paksuiksivahva vaahto. Tuloksena oleva massa jaetaan kahteen osaan. Jokainen osa on paistettava erikseen. Voit tehdä tämän heti varastoimalla kaksi suunnilleen samanlaista leivontamuotoa. Ne on ensin asetettava pergamenttipaperilla tai rasvailla kasviöljyllä (kerros on hyvin ohut ja öljy on hajuton).
Valkuaiskakku olisi paistettava alhaisella lämmölläuuni. Keittoaika vaihtelee tunnista tuntiin ja puoleen. Kaikki riippuu uunista. Kun kakut ovat kokonaan paistettuja, älä ajahda niitä poistamalla uunista. Anna niiden jäähtyä uunilla.
Olet leiponut kakut jälkiruokaksi nimeltä kakku"Aristokraatti". Resepti vaatii myös suklaakermaa. Se voidaan keittää tavallisella kaakaojauheella. Alustava kaakao jauhetaan sokerilla, lisää sitten kuumennettu maito massaan. Vähitellen kalkkunoita lisätään siihen. Kerma hierotaan ja sekoitetaan, kunnes se muuttuu tarpeeksi paksuiseksi.
Kakun täyttö keitetään nopeimmin. Siemenkasvit on pestävä, kastettu keitetyllä vedellä ja leikattava palasiksi. Pähkinöitä hienonnetaan hienoksi ja sekoitetaan leikkaamalla.
Mielenkiintoisin asia tämän jälkiruokakunnan valmistelussa on:tämä on kokoonpano. Cake "Aristocrat", jonka resepti kuvasimme yksityiskohtaisesti, kerätään muutamassa minuutissa. Aluksi pannaan litteä ruokalaji ja ensimmäinen kakku asetetaan siihen. Se on runsaasti halkaistu suklaakermaa. Yläosassa on pähkinöiden ja luumujen (useimpien) seos. Peitä proteiinipohjan toinen kerros. Yläosa on päällystetty kermalla, ja loput täytteet on säädetty. Kortin sivut voidaan myös kastella tahroja sulkemaan kakku ja tehdä tyylikkäämpi ulkonäkö.
Valmista kakustasi "aristokraatti". Resepti ei kerro yksityiskohtaisesti sen koristelusta. Mutta jos sinulla ei ole tarpeeksi kauneutta täyteaineena, voit aina lisätä muutamia kokonaisia saksanpäitä päälle. Näistä tai luumuista voit laittaa numeroita tai sanoja kakun tarkoituksesta riippuen.
</ p>
