Kaikki tietävät kalojen hyödyllisistä ominaisuuksistahyvin. Se sisältää runsaasti vitamiineja, fluoridia ja kalsiumia - terveydelle välttämättömiä elementtejä. Kalaa voi kokata monella tapaa, mutta yksi hyödyllisimmistä on leivonta. Kuinka leipoa kalaa uunissa? Monet kysymykset esittävät tätä kysymystä. On monia vaihtoehtoja. Katsotaan mielenkiintoisempia ruoanlaitto reseptejä.
Paahdetaan uunissa parsakaalia
Se kestää: Tuoretta turskaa - 500 grammaa; 500 grammaa parsakaalia; sitruunamehu - 10 grammaa; voita - 3 rkl; lasillinen vettä; 100 grammaa juustoa; suolaa ja pippuria.
Kala on sulatettava. Parsakaali liemi ja aseta syvälle kulhoon leivontaan. Levitämme kalat ylhäältä. Kaadamme sitä sitruunamehulla. Nyt voit aloittaa kastikkeen valmistamisen. Voit tehdä tämän, kattilassa sulaa voin ja lisää vehnäjauhoja samalla sekoittaen jatkuvasti. Lisää vettä ja vähän kermaa. Sekoitamme kunnes täydellinen liukeneminen. Täytä kastike kaloilla ja parsakaalilla. Nyt sinun on paistettava kalaa uunissa lämpötilassa kaksisataa astetta. Se on 30 minuuttia. Me koristelemme yrtteillä ja tarjoamme sitä pöydälle.
Punainen kala uunissa
Se kestää: kiloa punaista kalaa; kerman rasva; suolaa, kasviöljyä, pippuria.
Jos kala on jäädytetty, sulata se. Levitä pihvejä, noin puolitoista senttimetriä paksua. Voitele astia öljyllä. Laita kala siihen. Lisää suolaa ja pippuria. Nyt kaada kerma ja levitä niitä siten, että kala on kokonaan peitetty. Nyt sinun on paistettava kala uunissa kauniiseen ohutkuoriin. Leivontaan lämpötila on 180-200 astetta. Riittää, että se pidetään uunissa 20 minuuttia. Sammuta sitten uuni ja anna seistä 15 minuuttia. Voit palvella kalaa vihannesten ja sitruunan viipaleilla.
Kalat paistetaan kalvolla
Se kestää: kalaa - 0,5 kg; sipuli - 3 kappaletta; mausteita italialaista, 1 porkkanaa, suolaa ja valkopippuria, sitruuna.
Leikkaamme kalan palasiksi. Sipulit leikattu renkailla sekä sitruuna. Hiomme porkkanat raastin päälle. Kalvossa on kasviksia, kalan päälle, joka on suolaa ja pippuria, kala kannattaa laittaa sitruunan siivu. Jokainen kala on valmistettu erikseen folioon. Nyt sinun on paistettava kala uunissa. Voit tehdä tämän lämmitellä jopa kaksisataa astetta uunin, laittaa leivinpaperille folio ja paikka 30 minuuttia. Resepti on melko yksinkertainen. Nyt olemme löytäneet kuinka leipoa kalat folioon.
Kala uunissa kokonaisuutena
Jos et tiedä miten paistaa kalaa uunissakokonaan, niin tämä resepti on sinulle. Tämä ruoanlaitto sopii juhla-aterialle tai illalliselle, sillä esteettisesti miellyttävä ruokalaji näyttää erittäin mukavalta.
Se vie: kaikki suuret kalat; smetanaa - 300 grammaa; 100 grammaa juustoa; suolaa, pippuria, sitruunaa.
Huuhtele kala, puhdista ja irrota kuori. Laita sitruunat vatsaan. Ripottele kalaa pippurilla, suolalla ja rasvalla hapankermilla. Aseta tuoreita vihanneksia, kuten paprikaa, sipulia, perunoita. Vihannesten on myös pippuria ja suolaa. Nyt sinun täytyy leipoa kalaa. Kuumenna uuni, laita pannulla kalaa ja vihanneksia ja leipoa lämpötilassa kaksisataa astetta. Koristele tuoreita persiljaa ja sitruunaruohoja.
Kala hihassa
Voit kokata kalaa kulinaarisessa hihassa. Ota tämä huomioon: makrilli; majoneesi - 100 grammaa; yhden sitruunan mehu; pippuria ja suolaa.
Makrilli sulattaa, puhdista ja poista reunat. Nyt sinun on tehtävä viilto selälle. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi
No peitä kalat majoneesilla, suolalla japippuria. Kaada sitruunamehua. Aseta makrilli varovasti pussiin sipulissa. Suljemme holkki tiukasti kaikista sivuista. Nyt sinun on paistettava kala uunissa 180 astetta. Kala on täysin valmis puoli tuntia. Se muuttuu mehukkaaksi ja lempeäksi. Koristele se sitruunankeltaisilla ja vihreillä, ennen kuin palvelet. Ole mukava ruokahalu!
</ p>
