Piirakka kanaa ja perunoita - yksinkertainen ja helppo resepti

Piirakka kanan ja perunan kanssa on erittäin runsasja korkea kalori ruokalaji, ruoanlaitto, joka kestää noin kaksi tuntia. On syytä huomata, että "kurik" voidaan paistatella sekä tuhkakastikkeesta että hiiva taikina.

Piirakka kanaa ja perunoita: tarvittavat ainesosat

• maito - puoli litraa;
• voita - puoli pakkaus;
• sokeri - yksi iso lusikka;
• suola - puolet jälkiruokalusikka;
• hiiva - yksi pieni lusikka;
• jauhot - kunnes taikina sakeutuu;
• auringonkukkaöljy - kaksi lusikkaa;
• muna on yksi kappale.

Piirakka kanan ja perunan kanssa: keitto taikinan tekemiseen

Jotta hiiva taikina, sinun täytyy kaada sisäänMaito metalliastioissa ja lämmitä hieman. Tämän jälkeen lisää sokeria, suolaa ja teelusikallista löysää hiivaa. Jotta ne voisivat paisua maidossa, on odotettava noin kaksikymmentä minuuttia.

Kun aika on kulunut, tuloksena oleva seosse on lisättävä auringonkukka ja pehmennetty voita sekä pahoinpidelty muna. Sitten voit kaataa jauhot astioihin ja aloittaa taikinan vaivaamisen. On huomattava, että piirakan pohjan on oltava pehmeää, mutta älä pidä kädet kiinni.

Jotta taikina nousisi, se on laitettava kulhoon, peitetty pyyhkeellä ja kannella, ja laittaa sitten lämmin paikka murskaamaan säännöllisesti.

Piirakka kanaa ja perunoita: tarvittavat ainesosat täyttöön

• kana rumpu - viisi kappaletta;
• perunat - seitsemän keskikokoista kappaletta;
• sipulit - kaksi päätä;
• vihreät;
• Suolaa, pippuria tai muita mausteita - makua;
• porkkana - kaksi kappaletta;
• muna päällystämiseen.

Prosessin tekeminen piirakan perunoiden kanssa:

Perunaa, sipulia ja porkkanoita tarvitaankuori ja leikkaa pieniä kuutioita. Kana-rummut on pestävä ja kuoritettava. Kaikkien ainesosien on vaadittava suolaa, pippuria ja tarvittaessa lisätä vihreitä niille.

Rikastettu taikina on jaettava kahteen osaan,joista yksi on hieman suurempi. Seuraavaksi sinun täytyy kurottaa piirakan pohja ja aseta se varovasti leivinuunalle, öljytty auringonkukkaöljyllä. Tällöin taikinan reunat kulkevat sivuilla kaksi senttimetriä. Tämän jälkeen sinun täytyy asettaa kaikki hienonnetut vihannekset ja kanan jalat, lisätä voita ja sitten sulkea piirakka perunalla ja sipulilla toisella taikinakerroksella. Lautasen reunat on yhdistettävä kauniisti, ja sen pinnoite on päällystetty munilla.

Paista tällainen kakku uunissa pitäisi ollanoin 60-80 minuuttia. Yleensä lautasen valmius määritetään haarukalla tai veitsellä. Jos ruokailuväline lävistää kakun nopeasti ja helposti, se katsotaan valmisksi. On myös syytä huomata, että lisää juiciness, vesi on joskus lisätty piirakka. Tällöin tehdään pieni reikä taikinan yläkerroksen keskelle.

Näin ollen se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksipiirakka kanaa. Tällaisen astian valmistuksessa on suositeltavaa käyttää puff-leivonnaisia ​​siinä tapauksessa, että et halua syöttää suurta määrää ihmisiä. Loppujen lopuksi tällainen perusta on vähemmän ravitsevaa ja ravitsevaa kuin hiiva taikina. Kuitenkin se tuottaa erittäin herkän ja herkullisen rullan silputtuja perunoita ja keitettyjä kanan rintoja.

</ p>