Shaurma in pita bread: resepti vaihe vaiheelta ruoanlaitto

Shaurma pita-leivässä (resepti ruokaa harkitaalla), se osoittautuu herkulliseksi ja ostetun vehnäjauhon käytön avulla ja omalla tuotannossakin ohuen litteän kakun avulla. Tänään harkitsemme toisen vaihtoehdon, koska kaikki kotiäidit eivät osaa tehdä tällaista tuotetta.

Kuinka tehdä lavash shawarmaa: askel askeleelta resepti

Vaaditut komponentit:

• juusto kova - 120 g;
• maito on lämmin rasvaa - 1 kuppi;
• öljy ilman auringonkukan tuoksua - 1/3 kuppi;
• muna-standardikana - 2 kpl;
• hieman jäähdytetty kiehuva vesi - ½ cup;
• suola meri hieno - muutama hyppysellinen;
• Vehnäjauho - 1 kg (tai hieman enemmän).

Taikinan sekoittaminen

Tällaisen perustan laatimiseksi,yhdistää maitoa, jäähdytettyä kiehuvaa vettä, suolaa, auringonkukkaöljyä, kananmunaa ja vehnäjauhoja. On myös suositeltavaa käyttää kovaa juustoa testiä varten. Se on hierottava pienelle raastimelle ja kaadetaan pohjaan. Kaikkien tuotteiden sekoittumisen seurauksena sinun pitäisi saada tiukka ja tuoksuva flouristimassa.

Lämpökäsittely

Shawarma-juuston pita-leipä tulisi maksimoidaohut. Tältä osin valmis alusta on hilattava huolellisesti leikkuulaitteella pitkään. Tämän jälkeen muodostetut tortillat paistetaan molemmilta puolilta pannulla ilman öljyä. Seuraavaksi kuumaa pita-leipää on käärittävä tiheään kudokseen ja jätettävä sivuun, kunnes täyttö on suoritettu.

Shaurma in pita bread: resepti ruoanlaittoon herkullisen itämaisen ruokalajin

Tarvittavat ainesosat:

• ohut lavash omaa tuotantoa - perheenjäsenten lukumäärällä;
• kananrinta iso - 1 kpl;
• keskimääräinen tuore kurkku - 3 kpl;
• sipulikokoiset sipulit - 2 kpl;
• suuri tuoretta tomaattia - 3 kpl;
• valkoinen kaali pieni - ½ haarukka;
• Korean porkkana-salaatti - 250 g;
• suola-iodized - pehmentävä kaali;
• kasvisöljy hajuton - paahdetut fileet;
• juustoa minkä tahansa kiinteän aineen - 250 g;
• majoneesi-hapankermaa - 180 g;
• ketsuppi mausteinen - lisää makua;
• curry (mauste) - lisää makua.

Kasvikäsittely

Shaurma pita-leivässä, jonka resepti tarjoaakäytä vain tuoreita vihanneksia, on paljon maukkaampi, jos ostat suuren valikoiman ainesosia täyttöön. Joten, sinun on pestä kaikki nämä vihannekset, ja sitten puhdistaa ne ja kaataa ne muodossa hieno olki. Samanaikaisesti on suositeltavaa leikata kaalia rypsiä vähän yhdessä suolan kanssa.

Lihanjalostus

Tämän lautasen kananrinta on myös hienonnettava ohuiksi tankoiksi ja paistettava kasviöljyyn yhdessä suola- ja curry-mausteiden kanssa.

Muodostetaan ja paistetaan astia

Shawaran muodostamiseksi sinun pitää ottaa juustoohut pitaleipää, ja sitten laittaa kerrokset keskiosan (ei päästä reunat 5 cm), seuraavat komponentit: kananrinta, sipulit, porkkanat akuutti, ketsuppi, pehmeää valkoista kaali, kurkkua, tomaattia, hapankermaa ja majoneesi juusto. Tämän jälkeen ainesosat kääritään ja kevyesti paistetaan pita-leivän pinta voilla.

Kuinka oikein palvella pöytää

Shawarma vuonna pitaleipä (resepti, kuten näette, on melko yksinkertainen) tarjoillaan pöytään muodossa lämmön makea tee tai muuta juomaa.