Valiko-viini: Georgian perinteet

Georgian viinit ottavat tänään kantaaalkoholipalkkio markkinoilla. Tämä etuoikeus on pitkäaikaistyön tulos, joka perustuu tuotteen korkean laadun saavuttamiseen yhdistämällä verifioitu kaava ja perinteinen tuotannon lähestymistapa. Näiden georgialaisten viinien segmentin valoisa edustaja on "Valiko", puolivalmisteinen korkealaatuinen juoma, jolla on laaja aromipaletti ja herkkä aromi. Viinin perustana oli eräänlainen Saperavi-viinirypäle, joka tunnetaan viinintuottajana Georgian alueella ja joka osallistuu monien tunnettujen alkoholijuomien reseptiin.

Geolocation grade

Saperavi-viinirypäleistä erotetaan hyvä sekoitusmuut lajikkeet, astringency ja kyky pitkäikäisyys. Yhdessä Rkacitelli toimii perustana monille muiden juomien, se on helppo jalostukseen ja risteytys. Siten vaikutti siltä, ​​Saperavi pohjoiseen korkea kylmä ja kestävyys tuholaisia. Laajalle levinneeseen rypäleen viini "helmi" tuotetaan vietäväksi suuria määriä, se löytyy kaikkialta Georgiasta ja Armeniasta, Uzbekistanissa, Tadžikistanissa ja Moldovassa, mutta todellinen alkoholi on vain yksi, joka on tuotettu paikallisesti ja sertifioitu.

Makupaletti

Viini "Valico" on runsaasti rikkaitahedelmäinen maku marja-annoksineen ja palvellut usein georgialaisia ​​ruokia rasvaisiin liharuokiin. Alkoholi on alkuruoaksi liian kestämätön, eikä se ole sopiva viimeiseksi aksentiksi, kun ateria on jo valmis. Gourmets mieluummin nauttii "todesta Saperavi", eli 12-30-vuotiaista juomista. Tällöin viini on jo täysin kypsä ja sen paletti on avattu. Nuorempi juoma on arvostettu tuoretta ja kevyttä makua varten, nuori Saperavi tarjoillaan tavalliselle illalle.

Lajikkeen marjojen viivyttely mahdollistaa maun säilyttämisenpaletti ja kerro se kunnes viini kypsyy. Mitä vanhempi alkoholi tulee, sitä paljastuu kirkkaammin maku paletti. Vanhin juoma on luonteenomaista puusta, jopa tupakasta. Nuorta viiniä "Valiko" voidaan kutsua "marjaksi", koska maku on mansikoilla ja herukoilla. He kestävät alkoholia puisissa tynnyreissä, mutta useimmat kaavat säilyvät salaisina, ja jokaiselle kotitaloudelle on omat elementtinsä.

Kun ikä koskee

Punaviini "Valico" pidetään useintynnyreitä 10-15 vuoden kuluessa. Mutta juoman viskositeetti hankitaan 8 vuoden ikääntymisen jälkeen tynnyreissä, samalla kun alkoholia pidetään kulutukseen ihanteellisena. Georgiassa on viinin laatuvaatimuksia ja sen kypsyyttä, mutta se on juoman erän myynti, joka vanhenee enintään neljäksi vuodeksi. Jokainen ylimääräinen ikääntymisvuosi, viini "Valiko" tulee yhä enemmän kurkkua. Jos massiivisimmilla lajeilla ei ole suurta lujuutta, korkeintaan 15 astetta, sitten iän myötä tämä luku nousee arvoon 18-20 astetta.

Kotitekoista viiniä

On sitä mieltä, että todellinen viini "Valico" voitavata vain Georgia. Kotitaloudet tuottavat alkoholia, mukaan lukien erilaiset viinit. Alkoholi valmistetaan pelkästään perinteisin menetelmin, mieluummin kelluva resepti, joka on valittu kokeilun ja virheen avulla. Tämä juoma eroaa myymälästä. Jos supermarketissa on punainen, puolittain makea viini "Valico", jolla on tietty vahvuus, niin alkuperäiskansan keskuudessa ei ole tällaista sijoitusta. Kuitenkin makusta riippumatta on olemassa useita muita eroja.

Säilytä analogit, sekoitus erirypäleiden lajikkeita, kun taas kotitaloudet käyttävät pääasiassa Saperavia. Tämä tekee juomasta viskoosia, päihdyttävää. Viiniä "Valico" tuotetaan myös muissa maissa, myös Venäjällä. Tällaista alkoholia toimittaa Taman-viiniyritys "Kuban". Huolimatta siitä, että näiden juomien sekoitusta käytetään samankaltaisesti, viinien maku on hyvin erilainen, samoin kuin niiden tarkoitus.

Onko se hyväksi terveydelle?

Punaviinit suositellaan jopa kulutukseenlääkärit, mutta tämä pätee vain niihin tapauksiin, joissa päivittäistä normia noudatetaan, ja henkilö on jatkuvasti lääkärin valvonnassa. Juoma on voimakas antioksidantti, ei aiheuta allergiaa, on hyödyllistä stimulaatio immuunijärjestelmän ja eritystä hemoglobiini ihmisverta. Lisäksi punaviini "Valico" on käyttökelpoinen verisuonten laajentamiseksi ja ruoansulatuskanavan toiminnan säätelemiseksi. Heti Georgian itsensä käyttävät alkoholinsa parantavaa ominaisuutta nuorentavana aineena.

Kuinka erottaa alkuperäiskappale fakeista?

Viini "Valico", kuten monet muutkin tilatalkoholipitoiset juomat, joutuu alttiiksi väärennöksille, jotka ovat tulvanneet markkinoille. Korvaava esitys näkyy tämän brändin omaperäisen suunnittelun ja vastaavan korostuksen kuuluisan nimen kanssa. Käytännössä viinissä "Valico" olisi mainittava pakkausmerkinnät täsmälleen missä se oli tehty, mitä rypälelajikkeiden sekoittaminen on, ja myös laatusertifikaatti.

Muuten ostaja joutui kohtaamaanfake, jolla ei ole mitään tekemistä alkuperäisen alkoholin kanssa. Tämä viini "Valico" erottaa sen rikas rypäleen aromi, runsaasti palatteja ja sileä rubiininpunainen sävy ilman taittumista ja sedimenttiä. Myös erottaa väärennös, voit käyttää suoraan etikettejä korvike ei ole suora osoitus siitä, että Georgian viini, muuten se uhkaa oikeusjuttu valmistajalle.

Viimeinen kriteeri, jonka mukaan kukaan voierottaa fake alkuperäisestä, on kustannus. Saperavi-todellinen viini "Valiko" on paljon kalliimpaa kuin alkoholijuomien keskimääräinen hintasegmentti markkinoilla.

Georgian viinit ovat edelleen enitenkysyntä maailmassa ja "Valiko" - ei ole poikkeus. Se on upea hedelmäpussin, jossa on herkkiä tuoksuja jasmiinille ja mausteille. Tällainen alkoholi löytää helposti paikkansa kokeneimmista ihmisistä. Juoman tilaan lisätään myös se, että se on perinteinen georgialaisella tavalla, ja se on edelleen kunnioitusta muinaisista tislaamoista.

</ p>