Puer-teehen syntypaikka on Kiinan kansantasavalta. Puer tee - mitä se on? Teetä valmistava raaka-aine on Yunnantee-puu, joka on kasvanut Yunnanin ylätasavallassa Kiinassa, koska se on täällä sopivin edellytyksin kasvin kasvattamiseksi. Puer-teen käyttö juomana on hyvin pitkä historia, joka on noin 1700 vuotta. Tämäntyyppiselle teelle on tyypillistä, että raaka-aineet säilytetään useita vuosia (ennen kuin ne saapuvat kauppojen hyllyihin) (jotkut tee-lajit kypsyvät 70 vuodeksi) eli vanhentuvat.
Ennen ihmiskunnan keksintöäkuljetus, Puer tee ikääntyi matkalla maahan, jossa se odotti ostajia. Mutta jo XX vuosisadan, kun kuluttajat oppivat parantavan ominaisuuksia teetä Puer (joka ollut suuri rooli kasvun näiden tuotteiden kysyntä), luonnollinen ikääntyminen ei voitu saattaa päätökseen ennen vuoden puutteen vuoksi vaaditun ajan. Tämä oli vauhtia tutkijoille kehittää erityinen menetelmä teen käymiseksi lyhyemmässä ajassa.
Fermentaatiotekniikka oliseuraavat: Yunnanin ylämaiden teepuun lehdet sijoitettiin säiliöön ja täytettiin lämpimällä vedellä. Tämä vaikutti lämpötilan nousuun teekasta ja nopeammasta ikääntymisestä. Puer Dalits-teetä koskevan tekniikan mukaan teetä on jaettu kahteen tyyppiin: "raaka Puer", joka on fermentoitu luonnollisin keinoin ja "pakattu Puer", joka tehdään keinotekoisen ikääntymismenetelmän avulla. Monet ihmiset ajattelevat, että käyttämällä keinotekoista fermentaatiota, Puer-teehän lääketieteelliset ominaisuudet menetetään. Haluamme hävittää tämän myytin - puer ominaisuudet ovat samat.
Mitkä ovat Puer-tee-lääkkeiden ominaisuudet?
Joten kiinalaisten tutkijoiden ja lääkäreiden mukaan,parantavan ominaisuuksia teetä Puer avulla henkilö voittaa yli 100 monenlaisia sairauksia, jotka vaihtelevat liittyvien sairauksien ylipainoisia ja päättyen häiriöt ruoansulatuskanavassa. Puer apua torjunnassa runsaasti sokeria ja veren kolesteroli, syöpäsolujen kanssa krapula aiheuttama myrkytys kehon alkoholipitoiset juomat sekä puhdistaa kehon myrkkyjä. Monet ravitsemusterapeutit määrätty Puer teetä asiakkailleen, jotka haluavat laihtua, viittasi siihen, että tämä juoma auttaa tasapainottamaan elimistön aineenvaihdunnassa, koska se sisälsi koostumukseltaan A-, D-, E
Kuinka tehdä Puer teetä
Tunnettu tosiasia on, että Puer-tee onjatkuva haju ja rikas väri, joten ei ole suositeltavaa valmistaa tätä juomaa savesta valmistetusta kattilasta. Tämä johtuu siitä, että savi on materiaali, joka imee täydellisesti hajua, jota ei voida poistaa tavallisella pesulla.
Juotos teetä, sinun täytyy erottaa pienipuukappaleita (noin 2-3 senttimetriä) ja aseta ne teekanneriin. Valitettavasti tarkkoja tietoja tee-panimon määrästä, esimerkiksi tavallisen Ceylon-teen valmistuksessa, ei ole, koska puer-juoman lujuus, maku ja väri riippuvat monista ulkoisista tekijöistä. Pehmentää juoman voimaa veden lämmittämisen aikana kaataa puerer kylmällä vedellä, kaataa se ja lisää kiehuvaa vettä. Tai tee sama asia, mutta käytät kuumaa vettä.
Muista, kiehuvaan veteen johdettu vesi(eli 100 astetta), hemmottelevat Puer-teetä. Brew-teelehdet tarvitsevat vettä, jonka lämpötila saavuttaa 90-95 astetta. Ensimmäinen teelehdet kestää noin 10-30 sekuntia, seuraavan - 5-10 sekuntia. Alkaen 4-5 teelehdestä infuusiota tulisi lisätä 40-50 sekuntia.
</ p>
