Makea, maukkaita, kymmeniä hyödyllisiäominaisuudet - sokerijuurikka on se välttämätön kasvi, joka on itsessään arvokas mutta monimutkaisissa astioissa ja vielä enemmän. Vinaigrette on yksi venäläisten kotiäitien suosikkielintarvikkeista. Hyödyt ovat epäilemättä, ja vihannesten yhdistelmä ilahduttaa ruokavaliota vaikeimmassa vaiheessa elimistössä oleville vitamiineille. Iäkkäät henkilöt, jotka kohtaavat suoliston ongelmia, tietävät täydellisesti sokerijuurikasmassan resepti - se parantaa ruoansulatusta ja lievittää tarpeettomia aineita.
Tänään, kuten Neuvostoliitossa, monetalkaa luoda oma pieni puutarha. Usein tämä impulssi ei johdu siitä, että on mahdotonta ostaa vihanneksia liikkeessä - ei! Juuri niin, että me kaikki kaipaamme syvälle sydämeemme maatalouden kaipuudesta, me sydämellisesti haluamme kokea ilon ilmeen kylvettyjen viljelykasvien ensimmäisten pelokkaiden lehtien ilmetessä. Ja niiden joukossa, juurikkaiden perinteisesti on kunnia.
Jos olet jo päättänyt, mitä kasvejakasvaa, seuraava vaihe on yleensä lajikkeen valinta. Tämä kohta on erittäin tärkeä, jos sängyn pitäisi kasvaa herkullisen, mehukas sokerijuurikkaat. Hänen palkkaluokkansa voidaan jakaa borssikiksi tarkoitettuihin - he eivät ole kovin värejä, mutta heillä on erinomaiset makuominaisuudet. Tällaiset lajikkeet ovat kuidut, mutta ne ovat menestys Kubanissa osaavien ihmisten keskuudessa borssin isännän valmistelussa.
Pöydän kuningatar on edelleenkirkkaanpunainen, mehukas sokerijuurikkaat. Lukuisine lajikkeita, mutta ne kaikki voidaan yhdistää yksi piirre: lajikkeiden punajuuri. Tässä on myös mahdollista luokitella kypsymisnopeus. Huomaa vain, että kaikki juurikasvit eivät kypsä samanaikaisesti. Niiden pitäisi vetää kasvuun - löydettäisiin paras koko juuren halkaisijaltaan suuruusluokkaa 8 cm, lisääntyvän edelleen keskellä hyödyllinen vihannes voi menettää elastisuutta ja säröillä root - tässä tapauksessa se menettää ja maku ominaisuuksia, ja varastoidaan on paljon pahempi.
Varhainen kypsytys: lajikkeet "Detroit", "F1 Bordeaux". Vanhenemisaika on 80-100 päivää, liha on kirkkaasti värjätty, hedelmä on pyöreä ja ohut iho.
Yleisin keskirasva. Lajikkeet "Crimson Ball", "Bordeaux-237", "Slavyanka" ja "Mulatto" ovat osoittautuneet kaikkien amatööri puutarhurien paremmalta puolelta. Hedelmien kypsyttämisaika on 120 päivää. Laadut ovat hyviä, koska ne muodostavat melko mehukkaat vihannekset, joita käytetään myös saladin ja vihreän borssin valmistukseen. Erityisesti haluan mainita kaksi lajiketta: "Mulatto" ja "Slavyanka". Ensimmäisessä on suuret pyöreät hedelmät tummanpunainen väri, on erinomainen maku ominaisuuksia. "Slavyanka" on sylinterimäisen sokerijuurikas. Sen ominaisuus on pieni kuitumainen ja hieman makea maku juuriemenetelmää. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat syödä juurikkaita raakana tai minimaalisen lämpökäsittelyn jälkeen.
Tänään tiede on antanut tällaisten lajien näkyvän,kuten "Podzimnaya" ja "Kylmänkestävät" juurikkaat. Lajikkeet puhuvat itsestään: ne on tarkoitettu kylvämiseen maaperässä myöhään syksyllä, jotta keväällä ensi vuoden keväällä miellyttäisivät kuorma-autonkuluttajia maustetuilla juurilla.
Kuitenkin myös parhaita sokerijuurikkaita ei annetahaluttu tulos, jos laitat ne väärin. Perusvaatimukset kasvit juurekset seuraavasti: etäisyys rivien - 20 cm, etäisyys siemenet peräkkäin - noin 10 cm, harjun korkeus siemen ei saa ylittää 3 cm on paras edetä kylvö- jälkeen vahvistaa selvästi positiivinen lämpötila - noin 10 astetta ,. myös yön aikana. Erityinen punajuurikas ruokinta ei vaadi: voit lannoittaa maaperän suoraan ennen siemenien istuttamista ja yksinkertaisesti vesittää sängyt sokerijuurikkailla. Mutta mielenkiintoinen tekniikka lisäävät sokeripitoisuutta juureksia: pito uria juurikkaan istutus ja kastellaan 1% NaCl-liuosta. Tee tämä elokuussa - viimeistään kuukauden ennen sadonkorjuuta. Juuri juurekset keskimäärin kerran viikossa - taajuus riippuu maaperän tyypistä ja päiväsaikaan. On parempi poistaa punajuuret käsin vetämällä se pois maasta. Kun olet vapautunut juuresta lehdistä ja kuivunut kuivassa, ei aurinkoisessa paikassa, voit tehdä erinomaisen sadon talvella.
</ p>
